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防治指南
 
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如何预防动脉粥样硬化?

合理膳食

1、控制膳食总热量,以维持正常体重为度。

2、超过正常标准体重者,应减少每日进食的总热量,食用低脂、低胆固醇膳食,并限制酒和蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(如豆类及其制品)的食物。 尽量以植物油为食用油。

3、年过40岁者即使血脂无异常,也应避免经常食用过多的动物性脂肪和含胆固醇极高的食物,如:肥肉、肝、脑、肾、肺等内脏,猪油、蛋黄、蟹黄、鱼子、奶油及其制品,椰子油、可可油等。以食用低胆固醇、低动物性脂肪食物,如鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等为宜。

4、已确诊为冠状动脉粥样硬化者,严禁暴饮暴食,以免诱发心绞痛或心肌梗死。合并有高血压或心力衰竭者,应同时限制食盐。

适当的体力劳动和体育活动:

    要循序渐进,不宜勉强作剧烈活动,对老年人提倡散步(每日1小时,可分次进行),做保健体操、打太极拳等。

合理安排工作和生活:

    生活要有规律。保持乐观、愉快的情绪,避免过度劳累和情绪激动,注意劳逸结合,保证充分睡眠。

提倡不吸烟,不饮烈性酒:

    虽然少量低浓度酒能提高血HDL、红葡萄酒有抗氧化的作用,但长期饮用会引起其他问题,因此不宜提倡。

    不少学者认为,本病的预防措施应从儿童期开始,即儿童也不宜进食高胆固醇、高动物性脂肪的饮食,也应该避免摄食过量,防止发胖。

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