脑中风是严重危害人类健康和生命安全的常见的难治性疾病，祖国医学将其列为“风、痨、臌、膈”四大疑难病之首，存在着明显三高（发病率高、致残率高、死亡率高）现象。根据统计中国每年发生脑中风病人达200万。发病率高达120/10万。现幸存中风病人700万，其中450万病人不同程度丧失劳动力和生活不能自理。致残率高达75%。中国每年中风病人死亡120万。已得过脑中风的患者，还易再复发，每复发一次，加重一次。所以，更需要采取有效措施预防复发。 对于身体健康的人来说，不合理的饮食将会导致疾病发生，而对于患有脑中风的患者而言，如果有着不科学的饮食，那是有可能影响治疗，导致病情加重的，那么，脑中风患者不宜吃什么呢？接下来，专家就来为我们介绍一下。

    脑中风病人不宜吃红肉

    在日常生活中，有一些食物是脑中风患者应该禁忌的，比如说红肉，这样才可以有效避免脑中风疾病反复发作。根据一项对3、5万名瑞典女性进行了为期10年跟踪调查的新研究发现，每天吃大量红肉的女性，其脑中风危险增加42%。这项研究刊登在美国《脑中风》杂志上。建议脑中风病人多吃家禽(如鸡肉、鸭肉等)和鱼类。另外应选择有益心脏的蛋白质，特别是豆类、坚果、豆腐和脱脂奶制品。

    脑中风病人不宜吃酱菜、方便面料

    酱菜、方便面料等食物时面含有丰富的钠，在吃了以后会对脑中风病人的治疗起到不良的影响。多项研究表明，钠会导致血压升高，而血压升高是脑中风的一大主因。值得关注的是，食物中的“隐形盐”更危险，一些常见食物成分中其实都含食盐，如饼干、冰激凌、味精等。因此脑中风患者在平常要少吃咸菜，自己动手做汤做菜。去超市时仔细阅读食物标签，注意“隐形盐”。

    总而言之，在日常生活中，脑中风患者应注意多关注有关饮食方面的内容，对于一些饮食方面的禁忌事项一定要严重的遵守，保持一个健康的饮食习惯，才可以让脑中风疾病得到更好的治疗。脑中风患者发病造成神经细胞及组织坏死，从而造成患者各类偏瘫症状。人的神经细胞是不可再生的。干细胞是一种能够再生的神奇细胞，移植的干细胞可以自我分辨并迁移到损伤的神经部位，通过细胞替代作用更换机体已经已经死亡或受损伤的神经细胞，修复受损神经网络。移植的细胞可以分化大量神经营养因子，激活这些神经细胞，从而改善机体的神经功能。中风咨询热线：400-021-5919

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