一、什么是胆固醇？
胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质胆固醇主要来自人体自身的合成食物中的胆固醇是次要补充。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。
二、胆固醇高的危害
1.容易患心血管疾病：如动脉粥样硬化；心肌梗塞；脑血栓一类的病。
2.会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
3.会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
4.会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
5.会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
三、例证
1、美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度。
2、一项大规模的研究结果显示，控制胆固醇含量的升高不仅能够减少患心脏病的危险，而且还有助于避免患肾衰竭之类的肾脏疾病。
3、美国波士顿布莱罕妇女医院的研究人员对4483名健康男性进行了研究，肌氨酸酐检测证实：实验开始时这些男性均无任何肾脏疾病，14年后的随访结果发现，对于那些总胆固醇值较高而胆固醇HDL值较低的人而言，他们的肌氨酸酐值在此期间发生上升的可能性要比常人的显著增加两倍以上，这表明他们患肾衰竭之类肾病的危险明显加大。此外，这些人的肾小球滤过率(GFR)通常也会表现出相应的下降，而GFR的减小本身也意味着其肾脏对毒物或体内代谢废物的过滤功能发生了异常。
4、研究人员建议，通过健康饮食来控制健康人的异常胆固醇水平可能会帮助肾脏保持正常，同时，有肾功能障碍危险和异常胆固醇高的人应与医生讨论使用降脂药。
5、亚太心血管疾病和中风调查显示，亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L)，心血管疾病死亡危险几率就增加35％，和血管有关的中风几率也会增加25％。
6、根据调查研究，胆固醇偏高的男人的寿命比胆固醇偏低者的短了四年到九年。研究人员观察参加者，短则16年，长则34年。
7、胆固醇已知会阻塞通往心脏动脉或是使它变窄，对男人和女人来说，都可说是引发心脏病的的主因。
日本冈山大学牙病预防专家通过动物实验证明，过多摄入胆固醇可导致牙周病。
四、如何改善胆固醇高的情况？
1、通过多样化的饮食和适当的运动来降低血液中胆固醇含量，因为如果血液中胆固醇的含量偏高，会加大患动脉硬化的危险，甚至还可能导致中风。
2、医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。
3、烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。
4、肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。
5、此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，以人造黄油及植物油取代。
6、如果患者体内胆固醇含量已经很高了，如何快速降低血液胆固醇浓度呢?上海江夏血液技术有限公司有良方，该公司自主研发生产的
体外血浆脂类吸附过滤器，是国内首家历经多家大型临床中心随机临床试验，获得SFDA批准文号的医疗器械，该产品通过血液净化法吸附和过滤掉人体过多的坏胆固醇，从而达到快速治疗病患、使其胆固醇恢复正常水平的目的！
五、补充内容：不含胆固醇的食物
1、硬壳果类：如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；
2、蔬菜类：如花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。
3、燕麦：据说摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。
4、胡萝卜、生蒜头：过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇
六、注意事项
胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高
最后再次强调一下：在饮食方面要注意清淡饮食，减少高脂肪，高胆固醇食物的摄入量，加强体育运动，减轻体重，保持乐观人生态度等！希望大家关爱生命，关心自己，拥有一个健康的体魄去拥抱美好的明天！
健康咨询热线：400-021-5919 曾小姐
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