一、低密度脂蛋白在人体的作用

    主要功能是把胆固醇运输到全身各处细胞，运输到肝脏合成胆酸。每种脂蛋白都携带有一定的胆固醇，携带胆固醇最多的脂蛋白是低密度脂蛋白(LD)L。体内2/3的LDL是通过受体介导途径吸收入肝和肝外组织，经代谢而清除的。余下的三分之一是通过一条“清扫者”通路而被清除的，在这一非受体通路中，巨噬细胞与LDL结合，吸收LDL中的胆固醇，这样胆固醇就留在细胞内，变成“泡沫”细胞。因此，LDL能够进人动脉壁细胞，并带入胆固醇。LDL水平过高能致动脉粥样硬化，使个体处于易患冠心病的危险。

    胆固醇对人体的作用？胆固醇主要用于合成细胞浆膜、类固醇激素和胆汁酸胆固醇是机体合成胆汁酸、类固醇激素和维生素D等重要生理活性物质的原料，而这些物质在体内具有重要的生理功能。　　

    胆固醇是血浆脂蛋白的组成成分，与载脂蛋白结合的胆固醇可携带大量的三酰甘油和胆固醇酯在血浆中运输。

　美国和瑞典的科学家认为，血液中维持正常的胆固醇量具有一定的抗癌作用。

二、高密度胆固醇的作用

    能保护血管壁，防治动脉硬化，对人体有良好作用。此前，科学家们还不能解释这种“好胆固醇”是如何发挥作用的。

    由于血液中胆固醇浓度过高是引发动脉粥样硬化的重要因素之一，以致每当人们谈起胆固醇的时候，总是把它当作一种对健康有害的物质来谈论。其实这样说对胆固醇是不够公平的。胆固醇是人体中一种必不可少的组织结构成分，是机体细胞生物膜及神经组织中的组成成分。胆固醇浓度的正常与否，不仅关系到细胞膜通透性是否正常，而且也是某些酶在细胞内有规律分布的重要条件。

    如果血液内高密度胆固醇含量太低，血管壁细胞释放的一氧化氮就少，血管便不会放松和扩张。久而久之，血管壁会变硬，严重者形成栓塞并导致动脉硬化等疾病。

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